在黄金瑶族乡桃林、圳水村等高海拔山区的林场草甸，梅花鹿养殖正成为推动村集体经济发展、村民增收致富的特色产业路。

眼下正是梅花鹿鹿茸采割的黄金时期。在黄金瑶族乡联兴养殖场内，梅花鹿身披淡黄色的斑点花纹，三五成群、悠闲踱步，呆萌可爱的神态吸引到访游客纷纷驻足拍照。养殖户刚从山上打来新鲜的草叶进行饲养，他一边饲喂鹿群一边向游客介绍梅花鹿的生活习性和价值特点，游客纷纷跟鹿群互动、喂食，自然生态的场景让游客流连忘返。

2023年，二联、三合、圳水合建梅花鹿集体经济——联兴养殖场，打造了以梅花鹿为主的规模养殖产业示范基地，引进梅花鹿30余头，形成了集“特色农业、旅游观光、体验活动”于一体的综合生态产业。

三合村支书杨焕梅：通过联创联建，实现了规模化养殖，预计养殖场（今年）收入达40万元左右。

近年来，黄金瑶族乡强化党建引领，采取村企联建的方式，因地制宜推动村集体经济从传统养殖向特色梅花鹿养殖等领域转型，以农文旅融合“软实力”为产业振兴提供“硬支撑”，打造“一村一品”的生态养殖产业，促进产业增效、村民增收。

黄金瑶族乡乡长李自强：全乡养殖梅花鹿3000余头，建有村集体梅花鹿养殖基地3个，积极探索出“梅花鹿养殖+旅游”的农旅融合休闲观光体验模式，走出了一条以发展鹿色产业、实现乡村全面振兴、带动群众致富的好路子。